Ernst Moro bio je pedijatar koji je uveo mnoga senzaionalna otkrića u liječenja beba. Početkom 20. stoljeća medicina nije bila napredna kao danas pa je stopa smrtnosti djece bila doista visoka. Jedan od uzroka smrtnosti bila je i dehidracija, kao posljedica proljeva. Pedijatar Moro pronašao je odličan recept za okrepljujuću juhu od mrkve kojom su djeca, iscrpljena od proljeva i dehidracije, mogla obnoviti elektrolite i minerale u organizmu.
No ima još jedan benefit ove juhe. Naime, kasnije studije su pokazale da oligosaharidi iz juhe od mrkve sprječavaju bakterije da se vežu za stijenke crijeva pa se na taj način zaustavlja proljev.
Ovaj je pedijatar zaslužan i za otkriće refleksa koji je kasnije nazvan po njemu - Moroov refleks, za termin ‘prvo tromjesečje’, osmislio je jednostavan kožni test za tuberkulozu, koji se koristio sve do 1960. godine, a otkrio je i da se dojena djeca imaju bolji imunitet.
Za ovu ljekovitu juhu potrebno vam je 500 g mrkve, voda i sol.
Priprema:
Dobro očistite i operate mrkvu pa je kuhajte sve dok ne omekša. Potom je ispasirajte i dodajte vodu i sol.
.png)
.png)
![props.documentData.Authors[0].AdditionalInfo](https://static2roditelji.story.hr/api/v3/images/63645?ts=2024-06-13T11:52:19)
Chrissy Teigen kritiziraju jer joj kći drži noge na kuhinjskom pultu dok kuhaju
Kako darovita djeca zamišljaju bolji svijet? Birali bi učitelje, predmete, a tehnologija im je pomagač, ne gospodar
Maja Šuput pokazala novu Bloomovu frizuru: 'Baš si ga skratila, sad je pravi dečkić'
Dragi odrasli...: Pisma djece iz Hrvatske za bolji svijet, ovo su njihove poruke
Uranjeno božićno ukrašavanje usrećuje, znanstveno je dokazano