Koji su simptomi alergije na hranu?

Alergije na hranu: Kako ih prepoznati i koje namirnice su najveći alergeni?

S početkom uvođenja dohrane kod određenog broja djece javljaju se alergije na pojedine namirnice, no na sreću većina alergijskih reakcija na hranu nema teške posljedice. Koji su znakovi alergije i kako ih spriječiti donosimo u tekstu

alergije nakon uvođenja dohrane — simptomi alergija na hranu kod beba Foto: Shutterstock

Zbog nezrelosti imunološkog sustava djeca su tijekom prve godine života podložnija alergijama na hranu koje nerijetko, paralelno sa sazrijevanjem imunološkog sustava, „nestanu“ do 3. godine života. Iako svatko može razviti alergiju, ona se najčešće javlja kod djece s genetskim predispozicijama – ukoliko je jedan roditelj alergičar dvostruko je veća šansa da će i dijete biti, a ako su oba roditelja alergičari ta se vjerovatnost učetverostručuje.

Stoga je preporuka s dohranom krenuti polagano i oprezno, odnosno svaku novu namirnicu uvoditi kroz 3 ili 4 dana i promatrati hoće li dijete imati reakciju na nju. Prvi dan bebi ponudite tek 1 do 2 žličice kašice s novom namirnicom pa ako nema reakcije postupno povećavajte količinu.

Među namirnicama koje su najveći alergeni nalaze se gluten, jaje, kravlje mlijeko i orašasti plodovi Foto: Shutterstock

KOJE SU NAMIRNICE NAJVEĆI ALERGENI?

• kravlje mlijeko
• jaja
• soja
• pšenica (gluten)
• kikiriki
• orašasti plodovi
• riba i plodovi mora
• citrusi
• rajčice

Osip oko usta jedan je od simptoma alergije na hranu Foto: Shutterstock

ZNAK DA BEBA IMA ALERGIJSKI REAKCIJU:

- promjena boje kože
- pojava plikova i osipa na rukama, nogama, oko usta, po licu ili na guzi
- vodenasti proljev

ŠTO AKO SE POJAVI ALERGIJA?

Na kravlje mlijeko – izbacite iz prehrane kravlje mlijeko, sve fermentirane mliječne proizvode (jogurt, acidofil, kefir, sir) te proizvode koji sadrže mlijeko

Na gluten – izbacite žitarice koje sadrže gluten: pšenicu, ječam, raž, zob, kus-kus, krupicu i klice te sve proizvode koji sadrže ove žitarice, odnosno gluten

Na orašaste plodove i kikiriki – izbacite orahe, bademe, lješnjake, indijske oraščiće i kikiriki, ali i proizvode koji ih sadrže kao što su kukuruzni flips, čokolada...

Ako je vaše dijete alergično na orašaste plodove treba prestati konzumirati i ostale namirnice koje ih sadrže Foto: Shutterstock

Na soju – izbacite sve proizvode koji na deklaraciji navode „soja, proteini soje, sojin lecitin“

Na ribu i plodove mora – izbacite iz prehrane svu ribu (i morsku i slatkovodnu) te sve vrste rakova, algi i školjkaša. Izbacite i riblje ulje

Na jaja – izbacite iz prehrane sve proizvode od jaja kao što su tjestenina i keksi. Također i proizvode na čijoj deklaraciji piše „jaje, jaje u prahu, proteini jaja, ovoalbumin, albumin“