Mama trojice sinova i domaća glumica Marijana Mikulić s obožavateljma je podijelila recept za veganski kuglof s višnjama. Sudeći po fotografijama, stvarno je sočan i njemu će uživati i oni koji ne prakticiraju vegansku prehranu. Zato je Marijana dodala i upozorenje. 

"Prefino, sočno, ali oprez: nestaje brzinom munje", naglasila je objavi uz smajliće. 

Veganski kuglof s višnjama

Sastojci

  • 170 g zobenog brašna
  • 80 g kokosovog brašna
  • 70 g rogača
  • 1/2 čajne žličice bourbon vanilije
  • 10 g praška za pecivo
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 5 žlica meda
  • 200 ml biljnog mlijeka
  • 250 ml vode
  • 300 g višanja 

Priprema 

1. Dobro pomiješajte suhe sastojke. 

2. Dodajte mokre sastojke i 100 grama višanja. Lagano umijesite i ulijte u pobrašnjen kalup. 

3. Dodajte 200 grama višanja i lagano ih utisnite u tijesto. 

4. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva 60 minuta. 

5. Pustite nakon pečenja malo da ostane u kalupu pa tek onda izvadite. 

6. U slast!