I odrasli ali i djeca vole domaće kiflice. Kao i za svaki recept, postoji bezbroj verzija. Isprobajte pamuk kiflice koje se premazuju majonezom i nakon pečenja i otopljenim margarinom, mališani će ih obožavati.
Sastojci:
500 ml tople vode
1 svježi kvasac
2 žlice šećera
2 žličice soli
5-6 žlica majoneze
1,5 dcl ulja
oko 1 kg brašna
sezam, lan, kim...
100 g otopljenog vrućeg margarina
Priprema:
U vrućoj vodi s 2 žlice šećera razmrvite kvasac i pustite da se aktivira pa dodajte ostale sastojke za tijesto. Umijesite tijesto i ostavite da se udvostruči. Na pobrašnjenoj površini napravite kiflice i stavljajte ih u pleh obložen papirom za pečenje.
Pokrijte ih kuhinjskom krpom i ostavite da se dižu oko 20 minuta. Svaku kiflicu namažite s malo majoneze i pospite sjemenkama. Pecite na 180 stupnjeva dok ne dobiju boju. Kad su kiflice skoro gotove zagrijte margarin. Svaku nekoliko puta premažite margarinom i prekrijte krpom.
