Keksići! Pečete ih danima a pojedu se u tren. No ako pronađete brzi i jednostavan recept, to prestaje biti frustracija. Predstavljamo vam blagdanske keksiće s pekmezom, koji su tako slasni i prhki, a gotovi samo za 45 minuta. Možete ponoviti ritual pečenja svaki dan, uopće vam neće biti problem. Ako se ne pojedu odmah, u što sumnjamo, mogu stajati još danima i neće izgubiti ništa na svojoj svježini.
Sastojci
- 110 g maslaca
- 50 g svijetlog smeđeg šećera
- 1 žumanjak
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 130 g glatkog brašna
- prstohvat soli
- pekmez po izboru
Priprema
Izmiksajte pjenasto maslac sa šećerom pa dodajte žumanjak i ekstrakt vanilije. Na kraju dodajte i prosijano brašno te malo soli. Umijesite tijesto, omotajte ga folijom pa ga stavite u hladnjak na barem 15 minuta.
Za to vrijeme obložite lim papirom za pečenje i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Oblikujte kekse, utisnite svaki palcom kako bi napravili udubljene u sredini pa ih stavite u pećnicu na pet minuta. Izvadite i napunite kekse pekmezom po izboru, a zatim ih vratite u pećnicu na još 10-ak minuta.
Pričekajte da se keksi ohlade, pospite ih s malo šećera u prahu i poslužite.
.png)
.png)
Chrissy Teigen kritiziraju jer joj kći drži noge na kuhinjskom pultu dok kuhaju
Kako darovita djeca zamišljaju bolji svijet? Birali bi učitelje, predmete, a tehnologija im je pomagač, ne gospodar
Maja Šuput pokazala novu Bloomovu frizuru: 'Baš si ga skratila, sad je pravi dečkić'
Dragi odrasli...: Pisma djece iz Hrvatske za bolji svijet, ovo su njihove poruke
Uranjeno božićno ukrašavanje usrećuje, znanstveno je dokazano