Tikvice su vrlo zahvalne za pripremu, a možete ih pripremiti i u slanim, ukusnim muffinima. Djeca će ovakav zalogaj obožavati, a muffine možete poslužiti kao slani doručak ili užinu, uz jogurt ili kefir.
Sastojci za 12 muffina
- 1 tikvica
- 2 jaja
- 200 g mladog sira
- 60 g maslaca
- sol
- biber
- pola praska za pecivo
- 100 g kukuruznog brašna
- 100 g pirovoga bijelog brašna
- 1 dcl mlijeka
- žlica sezama
Operite tikvicu, ogulite je i naribajte. Dodajte jaja i sir te dobro izmiješajte. Potom dodajte rastopljeni maslac, kukuruzno i pirovo brašno (u brašno prethodno umiješajte prašak za pecivo), sol i biber. U smjesu postupno dodajte mlijeko (oko 1 dcl) dok ne postane malo gušća negoli je smjesa za biskvit.
Namastite kalupe za muffine i napunite ih, ali ne do vrha. Pospite sezamom pa stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 15 do 20 minuta.
Smjesu ne morate peći kao muffine, ukusna je i ako je ulijete u dublji pleh pa, nakon što je pečena, izrežete je na kocke.
.png)
.png)
Chrissy Teigen kritiziraju jer joj kći drži noge na kuhinjskom pultu dok kuhaju
Kako darovita djeca zamišljaju bolji svijet? Birali bi učitelje, predmete, a tehnologija im je pomagač, ne gospodar
Maja Šuput pokazala novu Bloomovu frizuru: 'Baš si ga skratila, sad je pravi dečkić'
Dragi odrasli...: Pisma djece iz Hrvatske za bolji svijet, ovo su njihove poruke
Uranjeno božićno ukrašavanje usrećuje, znanstveno je dokazano