Jabuke su lako dostupno voće cijele godine, a napraviti od njih muffine i nije nešto zahtjevan zadatak. S druge strane, zahvalna su slastica jer ih klinci mogu nositi kao užinu u školu, idealan su zalogaj u stanci od igranja ili ih možete ponuditi gostima uz kavu i čaj.
Donosimo vam jednostavan recept za muffine od jabuka za čiju vam pripremu nije potreban mikser, dovoljno je da ih umutite pjenjačom, a nakon 30 minuta u pećnici, oni su spremni za jelo.
Sastojci
• 3 jaja
• 100 g kokosovog šećera
• 200 g pirovog brašna
• 1.5 dcl rastopljenog maslaca
• 1 dcl mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica cimeta ili začina za medenjake
• 3 žlice pekmeza (bilo kojega)
• 4 jabuke
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 C. U kalupe za muffine stavite papirnate košarice. U posudi pjenjačom izmješajte jaja, šećer, pirovo brašno (prije u brašno umiješajte prašak za pecivo), rastopljeni maslac, mlijeko, vanilin šećer, cimet I pekmez. U smjesu potom naribajte jabuke.
Izlijte smjesu u košarice, ali ne do kraja, ostavite mjesta jer će se tijesto nadignuti kod pečenja. Muffine pecite oko 20-30 minuta na 180 stupnjeva. Prije negoli ih izvadite provjerite jesu li pečeni drvenom čačkalicom pa, prema potrebi, još malo produžite pečenje.
Je li Uskrs postao Božić broj 2? Roditelji se pitaju trebaju li kupovati poklone i za ovaj blagdan
5 suptilnih znakova da vršite preveliki pritisak na dijete
Djeca odrastaju s manje bratića i sestrični: Jesu li milenijalci posljednja generacija koja ima puno rođaka?
Bogat program u zagrebačkom ZOO vrtu: Djeca postaju rendžeri, dijele pisanice životinjama, uz kvizove i nagrade
Pobjednik 'The Voice Kids Hrvatska' Marino Vrgoč na Dječjoj pjesmi Eurovizije