U trudnoći je posebno važno jesti cjelovite i nutritivno bogate obroke. Proteini vode glavnu riječ na tanjuru trudnice, a neovisno o tome dobivate li ih iz biljnih ili životinjskih izvora, ne smijete ih zaobilaziti jer su odgovorni za većinu tjelesnih funkcija i kod mame i kod bebe, a pomažu održati i stabilnu razinu šećera u krvi što je ključno za zdravu trudnoću. Proteine ćete u prirodnom obliku, osim u mesu, pronaći i u ovim namirnicama.
Grčki jogurt
Grčki je jogurt odlična namirnica za trudnice koje žude za ugljikohidratima i slatkišima. Možete ga koristiti pri izradi umaka, zaliti po kuhanoj kaši, palenti ili povrću ili jesti kao umak uz povrtne popečke. Ako ga kombinirate s voćem, smanjit ćete eventualne skokove šećera u krvi.
Biljni proteini
Niz je biljnih namirnica koje su bogate proteinima. Suncokretove sjemenke, sezam, chia, lanene sjemenke, zatim orašasti plodovi poput badema, indijskog oraha, lješnjaka. Njihove namaze možete dodavati u kaše i smoothije, jesti uz voće ili njima pojačati jela na žlicu. U prehranu uključite i mahunarke koje obiluju proteinima i zdravim vlaknima.
Jaja
U trudnoći izbjegavajte nedovoljno kuhana jaja, ali tvrdo kuhana i dovoljno pečena jedite što više. Možete ih pripremiti na klasične načine ili ubaciti u salate i tjestenine, palačinke i zdrave kolače. Jaja su idealna namirnica za trudnice koje ih podnose jer sadrže važan nutrijent kolin, izvor su željeza i esencijalnih aminokiselina.
Riba
Konzumacija ribe osigurava dovoljne razine proteina, a trudnicama se preporučuje riba s manjim sadržajem žive. Dvije do tri porcije tjedno bile bi idealne i to po mogućnosti svježe ribe.