KAKAO ŠNITE KOJE SU GOTOVE DOK STE REKLI 'KEKS': Sočne i bogate, vraćaju u djetinjstvo

U jesenske dane dobro je imati koji slatki zalogaj u kući, a ako ga možete brzo pripremiti, to je tek pravi gušt. Klinci obožavaju okus čokolade pa predlažemo kakao šnite, koje ćete brzo 'umutiti', i koje će uz šalicu toplog mlijeka baš dobro 'sjesti'. 

• 150 g maslaca
• 150 g kokosovog šećera
• 350 g bijelog pirovog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 3 jaja
• 1,5 šalica mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 40 g kakaa

Za glazuru

• 150 g čokolade
• 60 g maslaca
• 3 žlice ulja

Priprema

Sve sastojke ostavite izvan hladnjaka na 30 minuta da 'preuzmu' sobnu temperaturu. Pjenasto mikserom izmiješajte jaja. šećer, vanilin šećer i maslac. Potom dodajte mlijeko. Postupno umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i na kraju kakao. Sve na kraju miksajte 4 do 5 minuta pa smjesu izlijte u namaščeni i pobrašnjeni lim. Pecite na 200 stupnjeva oko 25 do 30 minuta.

Izvadite iz pećnice kolač. U posebnoj posudi otopite maslac, čokoladu i ulje na niskoj temperaturi. Kada se svi sastojci sjedine, prelijte glazuru po kolaču. Pričekajte da se glazura 'stisne' i poslužite.