Prve dvije godine djetetova života najvažnije su za razvoj mozga, uključujući centre u mozgu zadužene za pamćenje, obradu, planiranje i pažnju. Prema američkoj Akademiji za pedijatriju, određene hranjive posebno su važne, a njihov nedostatak može prouzročiti posljedice po razvoj mozga i kognitivnih sposobnosti. Riječ je o nutrijentima kao što su željezo, cink, bakar, holin i vitamin D.
Prema Akademiji, nedovoljan unos ovih ključnih hranjivih sastojaka može dovesti do deficita u funkciji mozga koji se više ne može popraviti. Nažalost, mnoge bebe starije od 6 mjeseci ne dobivaju odgovarajuću količinu cinka, željeza i vitamina D. Stoga je važno osigurati unos ovih sastojaka kada dođe vrijeme dohrane.
Koje su namirnice važne za pravilan razvoj moždanih funkcija?
- Proteini: meso, perad, riba, jaja, jogurt, grah, žitarice
- Cink: govedina, svinjetina, mlijeko, tofu, grah, maslac od kikirikija Bakar: cjelovite žitarice, grah, krumpir
- Željezo: govedina, piletina, riba, obogaćene žitarice, špinat, grah Selen: piletina, obogaćena tjestenina, jaja, smeđa riža
- Kolin: govedina, perad, jaja, bijela riba, losos, grah
- Folna kiselina: špinat, sok od naranče, riža, avokado, kruh od cjelovitih žitarica
- Jod: Bakalar, kuhinjska sol, mlijeko, škampi, jaje, konzervirana tuna
- Vitamin A: slatki krumpir, mrkva, mango, jaja, mlijeko
- Vitamin D: losos, tuna, mlijeko, sok
- Vitamin K: špinat, kelj, brokula, grašak, borovnice
- Vitamin B6: žitarice, slanutak, banane, krumpir, kikirikijev maslac
- Vitamin B12: žitarice, losos, mlijeko, govedina, jogurt, sir
- Polinezasićene masne kiseline dugog lanca: riba, ulje repe, lanene sjemenke, suncokretovo ulje
Imajte na umu da se mlijeko, koje zapravo nije mlijeko (kao što je zobeno, sojino, rižino) ne preporučuje kao primarni napitak za djecu mlađu od godinu dana. Najbolje je da dijete I dalje konzumira majčino mlijeko ili mliječnu formulu.