BRZI I JEDNOSTAVNI ČUPAVCI: U sat vremena dobit ćete savršenu čaroliju od čokolade i kokosa

Čupavci su omiljeni kolači mnogim sladokuscima, a donosimo jednostavan i brzi recept.

Shutterstock

Čupavci su omiljeni kolači već generacijama jer ta kombinacija kokosa i čokolade jednostavno je neodoljiva. A ako još ispadnu sočni, bit će prvi izbor kad se cijela obitelj okupi tijekom blagdana.

Stoga, za vas smo pripremili  jednostavan i pristupačan recept za najsočnije čupavce koje ste ikad okusili.

Odvojite samo sat vremena za pripremu ovog klasika i bacite se na posao. Bazični recept lako možete prilagoditi vlastitom ukusu, na primjer, mali dio šećera u biskvitu možete zamijeniti vanilin šećerom, a dobro će se uklopiti i korica limuna ili naranče. Uz to, budući da je čokolada zvijezda ovog recepta, odaberite neku kvalitetniju s višim postotkom kakaa. 

Sastojci 

  • 200 g brašna
  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • 300 g čokolade
  • 200 ml mlijeka
  • 150 g kokosovog brašna

Priprema

Pjenasto umutite jaja sa šećerom pa drvenom žlicom umiješajte brašno. Izlijte u namašćeni dublji lim i pecite otprilike pola sata u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Pričekajte da se biskvit ohladi pa ga narežite na kocke. Čokoladu prelijte zagrijanim mlijekom, pustite da odstoji minutu pa miješajte dok se u potpunosti ne otopi. Biskvit sa svih strana umočite u čokoladu pa uvaljajte u kokos.