BRZI I ZDRAVI KOLAČ OD ŠLJIVA: Za pripremu vam treba 40-ak minuta, a ne morate dodavati šećer

Šljive su zdrave i cjenovno pristupačne, a divan su dodatak kolačima.

Shutterstock

Šljive su odlične za probavu i bogate raznim nutrijentima koji su važni za zdravlje. Kako su slatke, za kolače s ovim voćem ne trebate koristiti velike količine šećera. Donosimo vam jedan recept za brzi kolač od šljiva

Sastojci

  • 2 jaja
  • prstohvat soli
  • 180 g čvrstog jogurta
  • 220 g kiselog vrhnja
  • 160 g pirova brašna
  • 5 g praška za pecivo
  • 300 g svježih šljiva
  • 2 žlice meda

Priprema

U posudi mikserom izmiješajte jaja, med i prstohvat soli. Potom, dodajte jogurt i vrhnje i sve promiješajte. Na redu su suhi sastojci - dodajte brašno i prašak za pecivo.

Pleh za pečenje premažite maslacem ili uljem pa ulijte smjesu. Šljive narežite na kolutove i ravnomjerno posložite po površini smjese. Pecite 20 do 25 minuta na 180 stupnjeva.