Sastojci:

  • Argeta pikant pašteta: 95 g
  • jaje: 6 kom
  • sol
  • šampinjoni: 60 g
  • svježi peršin: 1 žličica
  • crvena paprika: 60 g
  • ulje

Priprema:

Šampinjone narežite na listiće, a papriku na sitne kockice. Razmutite jaja i posolite. Na zagrijanom ulju popržite šampinjone i papriku. Postavite na tanjur, a na preostalo ulje ulijte razmućena jaja. Ostavite da se zgusnu, dodajte paštetu koju razmažite po jajima te pospite papriku i šampinjone. Omotajte omletom i zapecite s obje strane. Pečeni omlet pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.