Palačinke vole i djeca i odrasli, jednostavno se pripremaju, a možete ih napraviti i sa zdravim sastojcima poput banana i zobenog brašna.

Ovaj recept svidjet će se cijeloj obitelji, a ovakve bananačinke mogu jesti i bebe od 8 mjeseci. Jedino na što treba pripaziti su jaja i orašasti plodovi koji su potencijalni alergeni.

Sastojci:

  • 2-3 male, zrele banane
  • 3 jaja
  • 150 g bademovog ili zobenog brašna
  • 1 žlica chia sjemenki - po želji

Način pripreme:

  1. Banane izgnječite vilicom. Izmiksajte jaja i banane, možete i štapnim mikserom.
  2. Dodajte brašna po želji i nastavite miksati dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Po želji dodajte chia sjemenke i još brašna ako je smjesa rijetka.
  3. Palačinke pecite u tavi na srednjoj temperaturi, na kokosovom ulju ili maslacu. Tavu premažite maslacem nakon svake palačinke. Svaka palačinka je oko 2 žlice smjese. Rasipajte ih žlicom na tavu, a zatim ih okrenite na drugu stranu kad se prestanu lijepiti. Palačinke neka budu manje, jer ako ih rasporedite po tavi i napravite velike i tanke, počet će se odvajati.