Roditelji jedva čekaju vidjeti kako će njihova beba reagirati na novi okus, pogotovo ako je to nešto zdravo i sadrži vitamine. Zimi je stol nezamisliv bez kiselog kupusa, a kada je pravo vrijeme ponuditi bebi ovu namirnicu?
Općenito, preporučuje se pričekati da beba napuni najmanje 12 mjeseci prije uvođenja kiselog kupusa. To je zbog tri glavna razloga: složenosti okusa, visokog sadržaja soli i ljutine, piše Sleepbaby.org.
Kiseli kupus obično sadrži veliku količinu soli, što nije prikladno za bebe. Visoke razine natrija mogu opteretiti nezrele bubrege vaše bebe. Također, treba izbjegavati dodatne začine koji se stavljaju preko kiselog kupusa, poput mljevene paprike.
Pri uvođenju kiselog kupusa počnite s malom količinom i pazite na eventualne neželjene reakcije. Obavezno operite komad kiselog kupusa koji dajete djetetu kako biste ublažili slan okus. Također, kupus možete fermentirati s manje soli u manjoj posudi, samo za vaše dijete.
Kao i kod uvođenja bilo koje nove hrane u prehranu vaše bebe, pažljivo pratite znakove alergije, uključujući kožne osipe, proljev ili povraćanje. Preporučuje se pričekati godinu dana, a zatim uvesti kiseli kupus. Uvođenje u ranoj dobi može biti teško za bebin probavni sustav u razvoju i može uzrokovati nelagodu.
Tradicionalno fermentirana hrana je dobar način za uvođenje kiselih okusa. Također, kiseli kupus obiluje probioticima koji su neophodni za zdrav rad crijevne flore, a sadrži vitamine C, A, B12, B6, B3, folnu kiselinu i pregršt minerala.
Smiju li dojilje jesti kiseli kupus?
Za majke koje doje jedenje kiselog kupusa općenito je sigurno. Ipak, imajte na umu da određene namirnice mogu utjecati na okus majčinog mlijeka i prenijeti se na bebu, pa pratite kako beba reagira na mlijeko kada jedete kiseli kupus.
Kupus ne povećava rizik od gušenja kod beba, ali ako dijete još uvijek ne žvače dovoljno dobro hranu, ne ostavljajte ga bez nadzora dok jede.