Sladoledi iz kućne radinosti sve su popularniji, a djeca posebno vole varijante napravljene sa zaleđenom bananom, takozvani nice cream. Donosimo vam isprobani i obožavani recept za čokoladni sladoled koji će moći jesti i djeca koja ne konzumiraju mliječne proizvode i jaja.
Sastojci za 4 osobe
3 zrelije banane
½ limenke kokosovog mlijeka ili kokosovog vrhnja ( ne kokosov napitak)
2 žlice nezaslađenog kakaa
1 žlica meda ( može i bez)
½ žličice cimeta ili prave vanilije
2 žlice namaza od orašastih plodova
Postupak
Dan ranije ili barem četiri sata ranije zaledite oguljene komadiće banana. U blender stavite zaleđene banane, ohlađeno kokosovo mlijeko ili vrhnje (obavezno ono iz limenke jer je masnije), zatim namaz od indijskih oraha ili kikirikija, badema, oraha, ovisno što volite. On će dati dodatnu kremoznost.
Dodajte kakao bez šećera, a med možete dodati na kraju, kad isprobate slatkoću. Po želji, začinite cimetom ili vanilijom. Sve sastojke blendajte i dobit ćete ledenu kremu koju je najbolje odmah jesti. Ovaj desert možete servirati s mrvljenim orašastim plodovima ili bobičastim voćem. Dobar tek!