Sastojci:

- 2 jaja

- 110 g šećera

- 65 ml ulja

- 150 ml voćnog jogurta po želji

- 220 g glatkog brašna

- 1/2 praška za pecivo

- 1/2 žličice soli

- 15 g maslaca

- 65 g svježeg kravljeg sira

- 4 žlice marmelade od kupina

Priprema:

1. Jaja  šećer miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete gustu smjesu.

2. Umiješajte ulje, jogurt i brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli.

3. Kalupe za muffine premažite maslacem i napunite do 3/4 smjesom.

4. Na svaki muffin dodajte žličicu razrađenog sira i žličicu marmelade.

5. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Tekst: Ivančica Tarade

Foto: Profimedia