Sastojci

* 2 bjelanjka

* 4 žumanca

* 220 g šećera u prahu

* 400 g mascarponea

* 200 g piškota

* 200 ml jake turske kave

* 200 g čokolade za kuhanje ili 100 g kakaa

Priprema

* Istucite čvrst snijeg od bjalanjaka. U drugoj posudi miksajte žumanca sa šećerom dok ne nastane glatka krema.

* Umiksajte mascarpone, a zatim pažljivo umiješajte snijeg. Pripremite 8 čaša za posluživanje.

* Piškote namočite u kavi pa dio stavite na dno čaša. Prelijte kremom pa nastavljajte slagati dok sve ne potrošite.

* Stavite u hladnjak na najmanje dva sata i prije posluživanja pospite kakaom ili ribanom čokoladom.

Recept preuzet s: www.kuhaj.hr

Foto: Profimedia