Sastojci:

  • 500 g lososa
  • šaka mini rajčica
  • 200 g svježeg špinata
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • ¼ l ribljeg temeljca
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • sol
  • papar
  • limunov sok
  • maslinovo ulje

Priprema

1.Operite losos i dobro ga osušite. Pecite losos na maslinovom ulju oko 3 minute pa ostavite na toplome.

2.Pirjajte nasjeckani luk, češnjak i prepolovljene mini rajčice u istom ulju.

3.Dodajte vrhnje i riblji temeljac pa začinite umak solju, paprom i limunovim sokom.

4.Losos i špinat dodajte u tavicu poklopite i sve krčkajte 5 minuta.

Tekst: I.Š.

Foto: Profimedia