Sastojci za 2 osobe:

  • 4 kriške kuhane šunke
  • 1 kg prokulica
  • 100 g topivog sira
  • 100 g naribanog sira
  • 250 ml mlijeka
  • 1 luk
  • malo maslaca
  • sol
  • papar
  • malo muškatnog oraščića

Priprema

1.Očistite prokulice pa ih kuhajte oko 5 minuta u uzavreloj posoljenoj vodi.

2.Na maslacu popržite na trake narezanu šunku zajedno s nasjeckanim lukom.

3.U mlijeku otopite topivi sir i začinite umak sa solju, paprom i muškatnim oraščićem.

4.Namastite vatrostalnu posudu maslacem, poslažite prokulice, po njima prženu šunku i luk i zatim sve prelijte umakom i na kraju pospite naribanim sirom.

5.Pecite u pećnici 20 minuta na 160 stupnjeva.

Tekst: I.Š.

Foto: Profimedia