Znanstvenici su otkrili da će poticanje djece da jedu ribu “vjerojatno pozitivno utjecati na razvoj djeteta”. Istraživači sa Sveučilišta u Bristolu rekli su da su morski plodovi bogat izvor omega-3 masnih kiselina, selena i joda – za koje je ranije utvrđeno da igraju važnu ulogu u razvoju mozga i kognitivnih funkcija, piše HINA Zdravlje.
Kao rezultat toga željeli su istražiti postoji li veza između konzumacije plodova mora kod djece u dobi od sedam godina i svih mogućih kognitivnih promjena i promjena u ponašanju u dobi od sedam, osam ili devet godina. Ispitali su podatke o gotovo 6000 djece u Engleskoj u duljem razdoblju. Prosječna količina pojedene ribe svaki tjedan bila je 123 grama.
Oko 7,2 posto djece nije jelo ribu svaki tjedan, 63,9 posto jelo je do 190 grama tjedno, a 28,9 posto konzumiralo je više od 190 grama ribe svaki tjedan – što je ekvivalent više od dvije porcije.
Riblji štapići i slično činili su gotovo polovicu (46 posto) prosječnog ukupnog unosa plodova mora.
Djeca koja nisu jela ribu imala su veću vjerojatnost pokazati “suboptimalno prosocijalno ponašanje”, prema novoj studiji, koja je objavljena u časopisu European Journal of Nutrition.
“Prosocijalno” ponašanje uključuje prijateljske interakcije, altruizam i dijeljenje.
Djeca od sedam godina koja nisu konzumirala ribu, u usporedbi s onom koja su jela najmanje 190 grama ribe svaki tjedan, imala su 35 posto veću vjerojatnost da će pokazati “suboptimalno prosocijalno ponašanje”. To se povećalo na 43 posto među devetogodišnjacima.
Istraživači su također željeli procijeniti postoje li mjerljive razlike u inteligenciji onih koji jedu ribu i onih koji ne jedu ribu, ali nisu pronašli nikakve razlike među ispitanim osmogodišnjacima, bez obzira na njihov unos ribe.
Koliko ribe tjedno trebaju jesti dječaci, a koliko djevojčice?
Britanska nacionalna zdravstvena služba (NHS) kaže da bi “zdrava, uravnotežena prehrana” trebala uključivati najmanje dvije porcije ribe tjedno, uključujući jednu masnu ribu – poput lososa, skuše ili sardina.
Roditeljima se savjetuje da djeci daju barem jednu porciju masne ribe tjedno, ali “kako masna riba može sadržavati niske razine zagađivača koji se mogu nakupiti u tijelu, dječaci ne bi trebali jesti više od četiri porcije masne ribe tjedno, a djevojčice ne više od dvije porcije tjedno.”
Dr. Caroline Taylor, izvanredna profesorica nutricionizma na Sveučilištu u Bristolu, rekla je: “Kada postoje proturječni savjeti, može biti teško znati koji je najbolji način djelovanja. Naše prethodne studije pokazale su da jedenje ribe tijekom trudnoće u Velikoj Britaniji može imati pozitivan učinak na razvoj djeteta”.
„To je također otkriveno u zemljama gdje je unos ribe veći nego ovdje, tako da će poticanje konzumacije ribe vjerojatno imati pozitivan učinak na razvoj djece”.
“Naši dokazi koji povezuju konzumaciju ribe kod djece s najboljim razvojem ponašanja su jasni i toplo preporučujemo roditeljima da osiguraju najmanje dvije porcije ribe tjedno u skladu sa smjernicama NHS-a. Nadamo se da će ovi rezultati istraživanja osnažiti roditelje znanjem kako bi svojoj djeci omogućili najbolji početak u životu”, dodala je.
Istraživači su koristili podatke iz studije Children of the 90s, dugoročne studije koja prati obitelji kako djeca stare. Studija je započeta ranih 1990-ih i pridonijela je tisućama istraživačkih radova, a nedavno dobila 5,2 milijuna funti za nastavak praćenja obitelji u jugozapadnoj Engleskoj.