Kao prvo, kako biste dijete naučili vještinama koje su mu potrebne u kuhinji, odaberite vikend, kada ste slobodni i bez stresa, kad vam je strpljenje na visokoj razini, a vaše dijete neopterećno školskim  obavezama (kad je riječ o školarcima). Neka vam to bude zabavno druženje prije negoli rad u kuhinji.

Kuhinjski zadaci za djecu od 2. do 3. godine

U ovoj dobi djeci u kuhinji je potreban nadzor, njihova motorika još nije dovoljno razvijena da bi obavljala samostalno bilo kakve zadatke pa se fokusirajte na to da sve obavljate zajedničkim snagama.

  • postavljanje stola
  • cijeđenje limuna
  • pražnjenje perilice, uz vašu pomoć, dijete neka slaže žlice, plastične posude
  • sušenje salate u ‘spineru’ mogla bi biti zabavbna aktivnost
  • biranje listića salate
  • drobljenje krumpira

Kuhinjski zadaci za djecu od 4. do 5. godine

U ovoj dobi motoričke vještine su već razvijene, a dijete se može bolje fokusirati na radnje.

Za ovu dob odabirete zadatke koje djeca mogu završiti sama, uz minimalnu pomoć odraslih. Ovo je razdoblje u kojem djeca već postaju neovisna, bez obzira na to što će im zadaci u kuhinji biti istio kao otprije godinu dana.

  • miješanje namirnica koje se termički ne obrađuju (brašno, jaja, salata)
  • postavljanje stola
  • pražnjenje perilice, pribor za jelo, lonci i zdjele

Kuhinjski zadaci za djecu od 6. do 7. godine

Fine motoričke vještine u ovoj su dobi već razvijene pa djeca mogu obavljati neke kompliciranije zadatke, kao što je korištenje posuda za mjerenje, formiranje mesnih okruglica i sl.

I dalje im je potreban madzor kod guljenja ili ribanja (primjerice, sira).

  • sjeckanje i usitnjavanje povrća i voća (korištenje tupih noževa I sjeckanje mekanog voća i povrća, kao što su jagode, banana, lubenica)
  • guljenje krumpira s gulilicom
  • uljenje tava
  • sušenje i pranje povrća
  • lijevanje tekućina u posude (jogurta, mlijeka, vode, ulja)
  • dekoracija hrane (kolača, slaganje namirnica na pizzu)

Kuhinjski zadaci za djecu od 8. do 9. godine

Dobra vijest je što djeca u ovoj dobi već znaju čitati! Čak sami mogu na internet pronaći informacije koje ih zanimaju ili neke jednostavnije recepte koje uz vašu pomoć mogu i pripremiti. Procijenite samo jesu li dovoljno zreli da koriste toster, kuhalo za vodu, pećnicu ili mikrovalnu.

  • korištenje rezača za pizzu i otvarača za konzerve
  • izlijevanje smjese u kalupe za muffine
  • korištenje miksera
  • pospremanje ostataka obroka u posude
  • punjenje i pražnjenje perilice za suđe
  • stavljanje hrane na ražnjiće
  • pripremanje sendviča
  • rezanje većine namirnica

Kuhinjski zadaci za djecu od 10. do 12. godine

U ovoj dobi djeca uglavnom mogu samostalno obavljati većinu kuhinjskih poslova. Prije nego što im dopustite da samostalno pripremaju neke jednostavnije obroke, uvjerite se da su savladali temeljne vještine u kuhinji.

Djeca u toj dobi već mogu ispeći jaja, skuhati tjesteninu, rižu i napraviti salatu, ispeći palačinke. Pustite ih da eksperimentiraju i s vremenom uzimaju sve teže zadatke!

Tekst: S. M.

Foto: Shutterstock