mama-tata-ja-sam-vegan

''Postoji cijeli niz uobičajenih zabluda o veganstvu, a vegani su ih vjerojatno sve čuli bezbroj puta. Što više znate o tim uobičajenim uvjerenjima i dokazima za ili protiv njih, to ćete moći bolje razumjeti i podržati vegana u obitelji'', kaže američki psiholog dr. sc. Casey Taft u svojoj knjizi ''Mama, tata, ja sam vegan: vodič za razumijevanje vegana u obitelji''. Ova nova knjiga na hrvatskome tržištu, u izdanju nakladničke kuće Dvostruka duga i udruge Prijatelji životinja, nezaobilazna je i korisna za sve koji nisu vegani, ali poznaju nekog vegetarijanca ili vegana te žele saznati više o veganstvu i poboljšanju komunikacije s veganima.

1. studenoga obilježava se Svjetski dan veganstva. Ovaj dan utemeljila je Louise Wallis, tadašnja predsjednica britanskog Veganskog društva, kako bi se skrenula pozornost na suosjećanje prema životinjama te promicali etički, zdravstveni i ekološki aspekti veganstva.

Psiholog Dragan Šurlan i socijalni radnik Vedran Romac, koji je napisao predgovor hrvatskom izdanju knjige, bili su dostupni za razgovor o knjizi i o kvalitetnoj komunikaciji s veganima i vegetarijancima u obitelji i izvan nje. U posebno uređenoj ''tinejdžerskoj sobi'' građani su mogli vidjeti i plakate sa stripovima koji se nalaze u knjizi, a koji na duhovit način opisuju određene situacije i različita gledišta, dok su mladi vegani iznijeli svoja iskustva o tome kako se nose s izazovima svojeg izbora prehrane i reakcijama obitelji i okoline. Knjiga se može kupiti u knjižarama, a dodatna je zanimljivost da ju svi zainteresirani mogu nabaviti besplatno preko prijavnice na www.prijatelji-zivotinja.hr.

''Shvatila sam da je moje vegetarijanstvo zapravo samo prijelaz i da ne mogu podržati industriju mliječnih proizvoda i jaja te da krave nisu ni približno sretne poput onih na reklamama. Osim zbog životinja, veganka sam i zbog okoliša te zdravlja koje mi se značajno poboljšalo. Više ne pijem lijekove protiv alergije, ne patim od menstrualnih bolova, a željezo mi nikad nije bilo bolje. Veganstvo mi je općenito promijenilo pogled na svijet, naučila sam biti strpljivija i pozitivnija'', kaže 19-godišnja Mateja Taradi. Osim nje, i Anđela Glamuzina (14), Jelena Tomić (19), Matija Jerković (20) i Maja Kezić (21) pričali su o tome kako su njihovi roditelji i prijatelji prihvatili njihovo veganstvo te zašto veganstvo nije samo način prehrane nego i značajna promjena u svijesti pojedinca.

Knjiga će biti velika pomoć roditeljima, ali i svima drugima koji se susreću s veganima i vegetarijancima. Dr. Taft na ležeran i pristupačan način navodi razloge za veganstvo, zablude o veganstvu i prikaz uobičajenih situacija s kojima se susreću vegani svih dobi – trudnice, mala djeca, tinejdžeri i starije osobe, te daje praktične savjete o tome kako komunicirati s veganima. Mnogima će stoga biti dobrodošle upute kako smanjiti napetosti i spriječiti prepirke između vegana i nevegana, kako komunicirati sa supružnicima ili partnerima veganima, kako razgovarati s djecom o veganstvu ili kako komunicirati s veganima u obitelji u vrijeme blagdana i različitih proslava.

U SAD-u, gdje potražnja za mesom iz godine u godinu dramatično opada, broj vegana premašuje broj vegetarijanaca, a broj vegana nezaustavljivo raste i svugdje drugdje u svijetu, pa tako i u Hrvatskoj. Osim užitka u jelu, veganskom prehranom svatko spašava brojne životinje te čuva okoliš i svoje zdravlje. Oni koji odaberu veganski način života ne jedu meso, ribe, jaja, mlijeko i mliječne proizvode i med, a usto ne nose obuću i odjevne predmete od životinjske kože, krzna, vune, svile i perja, koriste kozmetiku i sredstva za čišćenje koji nisu testirani na životinjama, ne posjećuju cirkuse sa životinjskim točkama i zoološke vrtove te ne kupuju životinje nego ih udomljuju.

Svjetski dan veganstva izvrsna je prilika za uživanje s članovima obitelji, prijateljima i kolegama u blagodatima biljne hrane i za informiranje drugih o veganstvu. Uz postizanje vitalnosti i zdravstvenih prednosti, prebacivanje na vegansku prehranu postaje i pitanje opće održivosti s obzirom na to da je iskorištavanje životinja zbog hrane povezano s golemom potrošnjom prirodnih resursa, gladi u svijetu i kataklizmičkim uništenjem okoliša. Stoga je važno razumijevanje članova ovog rastućeg pokreta na dobrobit svih jer je veganstvo puno više od izbora prehrane.