U nedostatku kvasca, mnogi se pitaju kako napraviti najpopularniji kolač za Uskrs – pincu. Zanimljiv recept donosi Maja Uremović, poznata urednica i TV voditeljica s riječke televizije. Maja je otkrila sve tajne ove fantastične slastice koja će se uskoro naći na blagdanskim stolovima mnogih.
"Pečem kolače skoro svaki dan i, vjerovali ili ne, uživam u tome. U doba korone još i više, kao i većina… Ubijam vrijeme isprobavajući nove recepte. I debljam se. Kako je Uskrs blizu, otkrit ću vam recept za moju omiljenu pincu, koju pečem vrlo često – ne samo uoči Uskrsa. Brza je i jednostavna, a za njezinu pripremu nije potreban kvasac. U trgovinama ga već tjednima ne nalazim, pa će meni, kao i mnogima, ova pinca biti jedina opcija ovog Uskrsa. Fina je stvarno, a gotova je za čas. I nema šanse da ne uspije“, kaže Maja.
Evo što nam je sve potrebno:
15 dkg maslaca
15 dkg šećera
25 dkg sira za kolače
50 dkg brašna
2 jaja
pola praška za pecivo
1 limun – sok i korica
2 velike žlice mlijeka
Miksajte omekšali maslac i šećer, potom dodajte dva jaja, izmiješajte sir, sok i koricu od limuna te dvije velike žlice mlijeka. Dodajte brašno i prašak za pecivo te zamijesite tijesto. Oblikujte ga u kuglu, prerežite lagano, namažite ga mlijekom i pevite 45 minuta na 170 stupnjeva.
Tekst: PR
Fotografije: PR i Profimedia
Ovo ponašanje živcira roditelje, ali pokazuje da su djeca najsretnija
Kako je moguće da su djeca istih roditelja potpuno različita? Psihologinja otkriva 5 razloga
5 ideja za uskrsne aktivnosti s djecom: Provedite blagdane bez ekrana
Je li Uskrs postao Božić broj 2? Roditelji se pitaju trebaju li kupovati poklone i za ovaj blagdan
5 suptilnih znakova da vršite preveliki pritisak na dijete