Preporuke WHO (Svjetske Zdravstvene Organizacije) govore kako djeca trebaju svakodnevno konzumirati voće i to dvije do tri porcije voća na dan za manju djecu, a za veću tri do pet porcija na dan.

Jedna porcija odgovara:

  • jednom komadu voća (kivi, banana, jabuka, kruška...)
  • polovici šalice borovnica, malina, kupina, jagoda (oko 130 g)
  • gotovo cijeloj šalici 100% cijeđenog voćnog soka (oko 200 ml soka)
  • četvrtini šalice suhog voća (oko 60 g)

Važnost voćnog soka za djecu

S obzirom na to da je svježe voće bitna namirnica u prehrani djece, kao dobar izvor vitamina, minerala, voćni sok može biti dobra alternativa za djecu koja ne vole svježe voće ili su usmjerena samo na nekoliko vrsta voća.

Konzumiranje svježeg voćnog soka pruža mnoge dobrobiti za zdravlje djece. Svi voćni sokovi, a posebice oni od citrusa, važan su izvor C vitamina. Budući da je vitamin C termolabilan ( kod temperature više od 50 stupnjeva se razgrađuje), a i stajanjem soka vitamin C se razgrađuje, najbolje je sokove piti sveže ocijeđene.

priprema voćnog soka

Razne kombinacije sokova iz kućne radinosti

Postoji neograničena mogućnost kombiniranja voćnih sokova kod kuće. Nije loše razrijeđivati sokove s vodom kako biste djetetu ponudili zdrav napitak. Pripazite da ne pretjerate sa cijeđenim sokovima jer oni također sadrže kalorije i mogu smanjiti djetetov apetit pa stoga takve "čiste" sokove tretirajte kao međuobroke.

Prijedlozi:

  • Kao bazu za domaći sok možete koristiti kiseliji sok od voća citrusa (naranče, grejpa, limuna, mandarine) i miješati ga sa slatkim voćem po vlastitom izboru: grožđe, banane, kruške, šljive, smokve)
  • sok od jabuke izvrsno se miješa sa raznim voćem. Evo kombinacija:

grožđe jabuka

mrkva jabuka

jabuka, kruška i breskva

jabuka, jagoda, naranča i limunov sok

jabuka, banana i marelica

breskva, ananas i jabuka

jabuka, crno grožđe i borovnica

kivi, banana i jabuka

mango, naranča i jabuka

Foto: Thinkstock