Ovo je idealno jelo za malene i sve ostale koji bi za večeru željeli pojesti nešto lagano. Ova kombinacija kus-kusa s povrćem, i bez tune, također je odličan prilog roštilju na kojoj se može naći i odrezak tune ili pak neko meso.

Sastojci:

  • 2 šalice kus-kusa
  • 200 g cherry rajčice
  • 1 krastavac
  • 150 g tune iz konzerve
  • 2 žlice kapara
  • 2,5 šalice pilećeg temeljca
  • 3 žlice maslinova ulja
  • 3 žlice limunova soka
  • peršin
  • kopar
  • sol i papar

Priprema

1# Kus-kus stavite u posudu. U drugoj posudi uzavrijte 2,5 šalice temeljca pa njime prelijte kus-kus. Dodajte maslinovo ulje u limunov sok, poklopite i ostavite da sve odstoji 5 minuta.

2# Narežite rajčice i krastavac na kockice, nasjeckajte peršin i kopar.

3# Ocijedite tunu i natrgajte je na manje komade.

4# Kus-kus lagano promiješajte kako biste razdvojili eventualne grudice.

5 # Tunu i svo ostalo pripremljeno povrće te peršin dodajte kus-kusu.

5# Sve dobro promiješajte i začinite je po ukusu solju i paprom.

Tekst: I.Š.

Foto: Profimedia