Osim što obiluje vitaminima, brokula ujedno sprečava trbušne probleme, pojavu raka i bolesti srca, ali i štiti kožu i oči od sunčevih zraka što je osobito važno u ovom periodu kada sunčeve zrake ponovno postaju sve snažnije. A i ono važno, vaša će djeca uživati u okusima ovog recepta.
Shutterstock
Brokula pomaže pri sprečavanju raka i bolesti srca, a štiti i oči od sunca
SASTOJCI ZA 4 OSOBE:
- 200 g integralne tjestenine
- 300 g brokule
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka
- 10 mini rajčica
PRIPREMA:
Skuhajte tjesteninu prema uputi proizvođača. U međuvremenu izrežite brokulu na cvjetiće i prokuhajte ih u ključaloj vodi 3 minute. Ocijedite i držite na toplome. Prepolovite mini rajčice i narežite na sitno češnjak. Zagrijte ulje u velikoj tavi i dodajte češnjak i brokulu. Kuhajte miješajući 1 do 2 minute i dodajte ocijeđenu tjesteninu s mini rajčicama. Kuhajte miješajući 1 do 2 minute.