Sastojci za 4 osobe:
- 500 g batata
- 200 g mrkve
- 1 komadić đumbira (2 cm)
- 2 režnja češnjaka
- 2 ljutike
- 900 ml povrtnog temeljca
- 2 žlice ulja
- 1 žličica kurkume
- 1 žličica curryja
- 100 g vrhnja za kuhanje
- sol i papar
Priprema
1.Ogulite batat i mrkve i narežite na male kocke.
2.Češnjak i ljutike oljuštite i nasjeckajte.
3.Očistite đumbir pa ga naribajte.
4.U posudi zagrijte dvije žlice ulja pa pržite češnjak i ljutiku dok ne postanu staklasti.
5.Dodajte batat, mrkvu i đumbir i kratko pirjajte.
6.Zatim sve zalijte povrtnim temeljcem te krčkajte 20 do 25 minuta na srednjoj vatri dok povrće ne omekša.
7. Začinite kurkumom, curryjem, solju i paprom te sve izmiksajte štapnim mikserom.
8. Na kraju umiješajte 100 g vrhnja i poslužite.
Tekst: I.Š.
Foto: Profimedia
Majčino mlijeko boje jagode: Mama pokazala što stoji iza ovog fenomena
4 tipa roditelja i stilova odgoja, a jedan je najgori
Kate Middleton tradicionalno fotografirala princa Louisa za šesti rođendan
Princ Louis uči uz metodu iz 1980-ih: Poboljšava emocionalnu inteligenciju kod djece, ali i odraslih
5 ideja za aktivnosti u kojima će djeca uživati, ali i zainteresirati se za Dan planeta Zemlje