Sastojci:

  • 500 ml kokosovog mlijeka
  • 500 ml mlijeka
  • 100 g šećera
  • 6 žumanaca
  • 80 g škrobnog brašna
  • sjemenke jedne mahune vanilije

Priprema:

1.U većoj posudi pomiješajte kokosovo mlijeko i obično mlijeko.

2.U lonac ulijte 2/3 mlijeka.

3.Ostatak ostavite u posudi pa mu dodajte šećer, jaja i škrobno brašno.

4.Dodajte i sadržaj jedne mahune vanilije. Zakuhajte mlijeko.

5.Uz stalno miješanje ulijte dio mlijeka sa žumancima u zakuhalo mlijeko. Kuhajte 3 do 4 minute i zatim raspodijelite u zdjelice.

Tekst: I. Š.

Foto: Profimedia