Povremeni post, tj. čišćenje tijela od toksina, svima se preporučuje, posebice na prijelazu godišnjih doba. Posljednje vrijeme sve je popularniji post 16/8, tj. onaj u kojem osoba jede osam, a posti 16 sati. To u praksi znači da, primjerice, zadnji obrok može biti u 19 sati te da sutradan do 10 sati nije dozvoljeno unošenje nikakve hrane. To je prilika tijelu da se odmori i započne proces čišćenja. Naravno, faza jedenja ne znači da osoba može jesti koliko hoće i što hoće tijekom osam sati, jer bit posta je zdravlje, ali i – posebice u ovo doba godine, kada se bliži ljeto – skidanje pokojeg kilograma. Na mršavljenje nakon poroda odlučila se i blogerica Ela Dvornik, no njezin post vrlo je rigorozan. Naime, Ella je odlučila postiti 36 sati!

View this post on Instagram

Sinoc sam krenula sa 36satnim fastingom. Mislite da cu izdrzat do sutra do 13 da ne pojedem nista? ??? charles mi stalno namjerno prica o sendvicima, al iskreno , zacudo... uopce me ne mami ? inace kad mi netko zabrani nesto, ja to odma moram, al izgleda da sam odrasla pa ni to vise ne funkcionira ??? ugl cistim se! Jedino sto sam pojela danas je waya probiotik i kava! Jel se itko od vas detoxira ili uzivate u pretrpavanju ?

A post shared by Ella Dvornik-Pearce (@elladvornik) on

Po mnogim komentarima koje je dobila ispod objavljenog posta vidljivo je kako mnoge žene prakticiraju ovu metodu, možda ne tako rigorozno, no post im definitivno pomaže da se osjećaju bolje i imaju više energije, a u konačnici i izgube višak kilograma. No mnogi smatraju kako rigorozni post nakon trudnoće nije zdrav. Naime, Ella je krajem veljače rodila svoju drugu kći, Lumi Wren, a tijelu treba vrijeme, ali i energija, da se oporavi.

View this post on Instagram

A post shared by Ella Dvornik-Pearce (@elladvornik) on

Trener Dalibor Petrinić, poznat po holističkom pristupu vježbanju i prehrani te autor knjige Postom do zdravlja i dugovječnosti, za Sensu je rekao kako vjeruje da je povremeno gladovanje presudna karika na putu do blagostanja.

"Faze posta, tj. gladovanja, i faze hranjenja, tj. obilja, za čovjeka su prirodne. Neprirodno je to što danas imamo samo faze hranjenja - to je najveći problem“, rekao je Dalibor koji posljednjih pet godina redovito posti.

"Većina ljudi najviše griješi kad svoj stil prehrane etiketira kao tzv. zdravi režim samo zato što jede nešto što nosi oznaku ‘bezglutensko’, ‘bio’, ‘sugar free’ ili ‘vegansko’, jer to ne znači da je zdravo. Prehranu je potrebno krojiti izričito po vlastitoj mjeri jer svaki organizam ima svoje potrebe, ali svi bismo trebali poslušati univerzalnu nutricionističku preporuku da treba izbjegavati "prazne“ kalorije – one koje imaju puno šećera, a nemaju nikakva nutritivna svojstva", pojasnio je za Sensu Dalibor.

Njegov dan "na tanjuru“ izgleda otprilike ovako: prvi obrok pojede između 12 i 13 sati, a to je uglavnom power smoothie s proteinskim dodatkom prehrani, bananom, borovnicama i kokosovim mlijekom ili vodom, za međuobrok zna pojesti šaku oraha ili oljuštenih badema, a za večeru obično uživa u plavoj ribi s povrćem ili palačinkama od bademova brašna. Ovakvim je režimom u nekoliko godina skinuo deset kilograma.

Korisno "štivo" za detoksikaciju svakako je knjiga "Detoks program od A do Ž", koju je autorica Dunja Gulin napisla u suradnji s Mariom Valentićem. Još u srednjoj školi privlačila ju je zdravija prehrana, no kad se sa 18 godina preselila u Englesku, šokirala se u kojoj je mjeri tamo prehrana drugačija od mediteranske na koju je navikla te koliko se više jedu gotova jela i prerađene namirnice. Nakon samo par tjedana takve prehrane (jer nije imala izbora, s obzirom da je živjela u obitelji u kojoj se tako jelo), Dunja se počela osjećati loše, ten joj se strašno pogoršao, a u vrlo kratkom vremenu se udebljala. I tada je, kaže, shvatila stvarno značenje kvalitetne i cjelovite prehrane, onoga što već 20 godina proučava i propagira.

View this post on Instagram

A post shared by Dunja Gulin (@dunjagulin) on

Knjiga "Detoks program od A do Ž" svojevrsni je trotjedni vodič (program) promjene životnog stila. Zato baš tri tjedna? Koja je tajna te magične brojke 21?
"Moja vizija je bila ponuditi program koji je cjelovit ali ipak ne pretjerano zahtjevan, te da ga ne bude problem primijeniti u svakodnevnom životu - i što se sadržaja i što se trajanja tiče. Neka istraživanja ukazuju na to da je potrebno minimalno 21 dan na se u životnu rutinu ukope neke nove i dobre navike, a detoks koji traje tri tjedna nije tako asketski i zahtjevan kao neki kraći programi tokom kojih ljudi pate i gladuju. Iz svih tih razloga odlučili smo da je za naš detoks program brojka 21 baš magična!", otkrila je Dunja.

Kako je u svakom postupku detoksikacije ključna podrška, tako je i ova knjiga napisana tako da rješava sve probleme oko organizacije: lista za nabavku namirnica, upute za pripremu prije kretanja u program, recepti (koji su jako ukusni, što je također vrlo važno!)..., sve je tu kako bi olakšalo put prema uspjehu. Detoks program baziran je na sezonskim, cjelovitim i nama lokalnim namirnicama. U knjizi postoji i lista namirnica koje potpuno treba izbjegavati tri tjedna detoksa, a to su prije svega kava, sve namirnice koje sadrže gluten, sve vrste zaslađivača i sve namirnice životinjskog porijekla.

Tekst: D. P.
Fotografije: Instagram